介護食品の品質向上や市場の拡大を目的として、国内で販売されている介護食品・スマイルケア食もしくは同様の機能性を持つ優れた商品を表彰する「第11回 介護食品・スマイルケア食コンクール」（主催：日本食糧新聞社　後援：農林水産省）において、このたび、メディケア食品の２商品が審査員長賞および金賞を受賞いたしました！

 

皆様のおかげで素敵な賞をいただきましたこと、感謝申し上げます。

 

【受賞商品】

■審査委員長賞　：やさしい主食　ゼリー粥

■金賞　　　　　：ひとさじのチカラ　たまごペースト　

 

 

 

やさしい主食　ゼリー粥　とは？

 

ユニバーサルデザインフード「かまなくてもよい」、学会分類2021 コード1j相当の冷凍のゼリー粥です。

Pointo！

①少量高栄養

100gあたり、106kcalと少量でも高栄養！

②簡単調理

加熱するだけの簡単調理！温冷配膳車での保温も可能です。

 

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ひとさじのチカラ 　たまごペースト　とは？

 

ユニバーサルデザインフード「かまなくてもよい」、学会分類2021 コード2-1相当の冷凍の主菜用ペーストです。

Pointo

①少量高栄養

1個(70g)あたり、エネルギー 約140kcal，たんぱく質 約8.4 gと少量でも高栄養！

②簡単調理

加熱または自然解凍のみ！ミキサーも不要。

③アレンジ色々

オムレツ（たまごペースト+トマトケチャップ）、たまごの甘酢あんかけ（たまごペースト+甘酢あん）、たまごのホワイトソースかけ（たまごペースト+ホワイトソース）等、タレを変えるだけでメニューが広がります。

 

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今後もいつまでも楽しく美味しく食べるを応援していきます！